PASSION VIN n°3

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Guide indispensable de l'amateur de vin, ce numéro de Passion Vin continue à arpenter le vignoble, les deux pieds... +

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    Guide indispensable de l'amateur de vin, ce numéro de Passion Vin continue à arpenter le vignoble, les deux pieds solidement ancrés dans le terroir, à la rencontre des hommes et des femmes qui font l'Alsace. Autrefois, Strasbourg était la capitale des vins d’Alsace. Son vignoble, celui de la Couronne d'Or, retrouve depuis quelques années ses lettres de noblesse. Une pratique ancestrale, l’utilisation du soufre dans les vins, fait aujourd’hui débat. Ces vins nature sans soufre, réalisés par quelques pionniers, ont-ils un avenir ?
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    Dimension (cm) : L 23 x H 30 x P 0,5

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