Les petits gâteaux d'Alsace

Les petits gâteaux d'Alsace

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Suzanne Roth, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour sa divine tarte au... +

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    Suzanne Roth, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour sa divine tarte au fromage blanc en 1982, son succulent mendiant aux cerises (Battelmann) en 1985 et son délicieux foie sauté (Sùrlewerla) en 1986, a fait connaître la cuisine franche et vigoureuse de sa région natale dans son premier ouvrage Les Recettes de nos grand-mères du Sundgau. A présent, elle propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux alsaciens, les fameux Bredle sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace. Ouvrez une page au hasard et retrouvez toutes les odeurs de votre enfance.
  • Dimension du produit

    Dimension (cm) : L 18,5 x H 15,7 x P 2

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