PASSION VIN n°18

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Ce numéro de printemps de Passion Vin & gastronomie remet en lumière l’oenotourisme, dans une forme renouvelée et... +

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  • Descriptif

    Ce numéro de printemps de Passion Vin & gastronomie remet en lumière l’oenotourisme, dans une forme renouvelée et modernisée, alliant proximité de la nature, culture, loisirs, détente, dégustations et bons mets. Créé il y a soixante-cinq ans, la Route des Vins, pionnière en la matière, revêt aujourd’hui un attrait touristique nouveau très prisé. Animations et circuits pédestres font comprendre les secrets des cépages et les subtiles correspondances géographiques.

    Un nouvel objectif se dessine maintenant : faire entrer le vignoble alsacien dans le patrimoine mondial de l’UNESCO. Les vignerons sont les acteurs décisifs de ces transformations, avec un maître-mot, la qualité. Car le cheminement des vins d’Alsace fut tortueux et parfois périlleux. Heureusement depuis une bonne trentaine d’années le tournant est pris ; il engage la région dans son ensemble.

    Le printemps est là, et avec lui les fêtes viticoles qui vont contribuer à répandre les bonnes pratiques. Le bon vin ne réjouit pas seulement le cœur de l’homme, il est le meilleur garant de la santé du vignoble.
  • Dimension du produit

    Dimension (cm) : L 23 x H 30 x P 0,5

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