Terre de Vins 81

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Actualités, dégustations, art de vivre… LE MEILLEUR Après avoir triomphé de toutes les épreuves, évité tous... +

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    Descriptif

  • Actualités, dégustations, art de vivre…


    LE MEILLEUR
    Après avoir triomphé de toutes les épreuves, évité tous les pièges et écarté tous ses concurrents, David Morin a été couronné Meilleur Caviste de France. Retour sur une victoire, une personnalité et un parcours, de la cave au sommet.

    L’ÉCOLE À LA VIGNE
    Signe fort de l’attrait pour la filière, les formations en vin et spiritueux continuent à essaimer partout en France. Notre traditionnel dossier annuel se charge de vous orienter dans la jungle des cursus, les nouveaux comme les plus anciens.

    FRAÎCHEUR ET PUISSANCE
    C’est peut-être, en surface, la quatrième appellation de France, mais connaissez-vous bien les Corbières ? Célèbre notamment pour ses rouges construits autour du carignan, l’AOP languedocienne se dévoile ici en 40 cuvées gourmandes.

    ANGES ET ÉTOILES
    Hors du temps, l’hôtel Negresco de Nice est un temple consacré autant à l’art qu’au plaisir. On retrouve les deux (et tellement plus encore) dans les assiettes de la chef Virginie Basselot… et dans les trois recettes qu’elle nous offre.

    108 pages

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
  • ISBN : 1111111

  • Dimension du produit

    Dimension (cm) : L 230 x H 280 x P 10

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