Merveilleuses Légumineuses - Haricots, lentilles, pois chiches & Cie.
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Fèves ou cornilles, lentilles vertes ou corail, haricots noirs ou azuki, pois chiches ou cassés… Les légumineuses se... +
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Fèves ou cornilles, lentilles vertes ou corail, haricots noirs ou azuki, pois chiches ou cassés… Les légumineuses
se déclinent dans une multitude de couleurs et de formes, aussi succulentes qu’étonnantes. Retrouvez dans
ce carnet de recettes calligraphiées des plats gourmands, dont les inspirations prennent racine dans les
cuisines du monde entier. Des mets savoureux et exquis à base de lupin, de soja et autres pois ? On dit chiche !
• Plus de 55 recettes originales et simples à réaliser pour revisiter les légumineuses
• Des conseils de cuisson, de préparation, de conservation...
• Charme d’un carnet manuscrit
76 pages. -
ISBN : 978-2-36842-104-8
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Dimension du produit
Dimension (cm) : L 17 x H 24,5 x P 1
Descriptif
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