Mes Recettes Sauvages - Feuilles - Fleurs - Fruits
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Confiture de gratte-cul, velouté de pâquerettes, cannelloni aux orties,… autant de surprises que de saveurs... +
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Descriptif
Confiture de gratte-cul, velouté de pâquerettes, cannelloni aux orties,… autant de surprises que de saveurs à découvrir grâce à plus de 50 recettes qui vous donneront des envies de cueillette. Les marchés bio regorgent également de ces plantes naturelles… osez les découvrir ! Etonnez les papilles de vos convives avec ces plats faciles à préparer et des ingrédients à cueillir dans la nature grâce à l’herbier illustré. Des chemins à l’assiette, il n’y a qu’un pas…
• Des recettes pour toutes les saisons avec des ingrédients étonnants • Un herbier pour savoir reconnaître, cueillir et préparer les plantes sauvages • Un index détaillé, pratique pour retrouver une recette ou un ingrédient • Le charme d’un carnet manuscrit ancien, enrichi par les photos des recettes