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Truffes - Morilles, cèpes & girolles.
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A chaque saison ses champignons : au printemps la morille, à l’automne les cèpes et les girolles et dès les premiers... +
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16,50 €
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A chaque saison ses champignons : au printemps la morille, à l’automne les cèpes et les girolles et dès les premiers frimas de l’hiver, c’est la Tuber Melanosporum, surnommée «diamant noir» qui occupe le devant de
la scène. Les amateurs de champignons peuvent ainsi mitonner des recettes aux saveurs uniques tout au long de l’année.
Sonia Ezgulian confie ces recettes de champignons dans ce recueil illustré de carte postale vintage et de délicieux plats mitonnés avec amour.
• Livre illustré de cartes postales et de gravures anciennes
• Escales gourmandes du truffier à l’assiette
• Plus de 50 recettes authentiques autour des champignons
• Charme d’un carnet manuscrit écrit à la plume
76 pages. -
ISBN : 978-2-36842-128-4
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Dimension du produit
Dimension (cm) : L 17 x H 24,5 x P 1
Descriptif
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